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戒糖
“戒糖”是不是不吃糖？ 代糖不含糖，可不可以随便吃？ “戒糖”就一定能让人变瘦、皮肤变好吗？ …… 关于“戒糖”这一热门话题，人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现，在理解原理之前，很多人就已经热情加入了“戒糖打卡”的行列…… 可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来，有没有理性与糖相处的健康饮食法呢？你困惑...
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不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事
曾被英国皇室贵族视为奢侈品的糖，后来成为普通百姓的日常消费品； 曾经2/3的奴隶买卖都是为了制造精炼糖，而今工业化的发展却引发糖的产量过剩； 曾经零星见于史书的糖尿病，19世纪后爆发，并成为现代人类死亡的主要原因之一。 糖的历史，是资本的发家史，是社会的变迁史，也是流行性疾病的发展史。 吃糖引起的疾病不仅限于以下这些 心脏病、糖尿病、肥胖、癌症、龋齿、痛风...