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罐头
罐头，我们最熟悉的食品包装，也是食物保存方式。它能长期存放又便于运输，跨越季节和地区限制，满足各种环境的需求。 但是在150年前，当它第一次出现在美国时，美国人对它满是疑惑：一个不透明罐子里的食物安全吗？此后，又是什么原因让罐头逐渐成为美国人不可或缺的生活必需品？跟着本书作者来一次“罐头之旅”吧： · 美国南北战争带动了罐头牛奶的产量，促进了罐头产业的发展。 · 豌豆...
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爱之云梯
在《会饮篇》中，柏拉图制造了一系列演讲鼓吹爱，这影响了从古到今的作家和艺术家。早期基督教哲学家将它视作心灵到达天堂之旅，费奇诺（意大利文艺复兴思想家）对《会饮篇》的研究结论则激发了文艺复兴以来诗人和艺术家的灵感，同时使“柏拉图式爱情”成为公共演讲的常用词。《会饮篇》中的主题或者意象不断出现在建筑、绘画、音乐创作中，“爱是对善的永恒欲望”这一命题一直具有极大的哲学魅力。对《会饮篇》的研究...