硬派健身：100卡美食

书名：硬派健身：100卡美食
作者：斌卡
译者：
ISBN：9787540493288
出版社：湖南文艺出版社
出版时间：2019-11
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：312
豆瓣评分： 6.9

书籍简介：

100卡能吃什么？——麻辣小龙虾可以有！水煮肉可以有！奶茶也可以有！ 科学阐述减肥路上关于吃的各种“坑”，告诉你不同体质在不同运动方式后的正确吃法！ 不只有冷食沙拉，不只是生吞鸡蛋，除了白水煮鸡胸，减肥的你真的可以吃人饭！ “硬派健身”创始人斌卡潜心数年实践完美塑形食谱，亲测有效！ ★还在节食？小心更胖！减肥不用“管住嘴”，超低卡美食吃出好身材！ 打破塑形瓶颈，纠正减肥饮食误区。近百种美味食物搭配，完美塑形食谱。 这么吃，就能瘦！ ★斌卡，硬派健身创始人，粉丝超1,000,000的公众号，获470,704次赞同的知乎大V。 多年潜心实践美味低卡食谱，亲测有效！ 他一手打造的硬派健身超级健身IP，掀起了风格硬派、学理硬派的健康健身新概念。斌卡作品《硬派健身：你的DI一本健身书》与《一平米健身：硬派健身》，带动全民健身热潮，曾先后拿下京东、当当、亚马逊图书总榜和分类榜单冠军，同时也是国内十年来健身书排行榜榜首作品。 ★吃得好，瘦得巧。减肥的终极目标是长久的美丽与健康。 减脂怎么吃？增肌怎么吃？有氧运动后吃还是不吃？力量训练后吃什么？ 减轻体重+改善体形+更低体脂率=更好的你！ ★精美彩色印刷，生动理论加详解食谱，纯干货，不扯淡！简单易行，在家轻松制作美味减脂餐。

作者简介：

斌卡

健身科普作家，硬派健身创始人。

作品“硬派健身”系列，曾先后拿下当当、京东、亚马逊图书总榜及分类榜单冠军，是国内近年来具有超高话题度的健身系列书籍。

2015年，《硬派健身：你的第一本健身书》入选国家新闻出版广电总局评选的“大众喜爱的50种图书”，也是唯一一本入选的健康运动类图书。

书友短评：

@ 网蓝 2020BOOK24:本书修正了我很多观念，比如：1.有机食品只是安全，未必健康。2.喝果汁饮料跟睡眠不足都容易变胖。3.健身前后2小时，请尽量避免摄入脂肪。4.跑步后必须吃东西，不吃更胖。原因是有氧运动后及时补充碳水化合物和蛋白质，身体会把吃下去的食物变成下次运动的能源储备，帮你越吃越瘦；相反，你平时不运动时吃同等的食物则容易被身体储存为脂肪。运动后是增肌减脂的最佳饮食窗口期，一定要及时摄入营养。菜谱很丰富，还分成三类日常吃，健身吃跟随便吃，操作性也很强，推荐 @ Kylin 对健身很有帮助哦，理论和食谱都还不错 @ 珍妮花 还是挺有意思的 @ douban233 前面不是说用代糖降低热量欺骗不了大脑，还会促进食欲反而吃更多吗？怎么后面好几道都是用代糖做的，而且后面做得很麻烦，看着就没动力 @ 角下有鹿 后半本都是菜谱就不说了，如何制作健康饮食可能对一部分读者来说是有意义的。书里提到空腹训练仍然可以坚持90分钟，然后训后吃饭。和健身的伙伴一起试了一下，四个人全部感觉受不了，跑步不到半小时感觉低血糖，力量训练练不动等等，感觉这一点可能不是很具有普适性。 @ 匿名用户 虽然没怎么实践，但是道理好歹懂了一些，凑个数 @ 马欣Maxine 弄明白了运动怎么吃东西，也基本厘清了吃的认知误区 @ Prima'` 运动后吃高蛋白和碳水能更高效的利用能量生成肌肉，储备下次健身的能量。后半本的食谱显得有些多余了。作为健身入门还是不错的。 @ 小黄鸭说明书 跑步跑到完全不掉称，试试这个

Chapter 1这么吃，能瘦吗？
一、减肥就要管住嘴？
1.节食少吃？下一次更胖的开始！
2.节食少吃，错在哪儿？
3.过度节食，究竟吃多少算过度？
二、变相节食，饮食技巧也不管用
1.过午不食，能瘦吗？
2.吃得越多，瘦得越多？真有负卡路里的食物吗？
3.少吃多餐能减肥？没准让你吃更多！
4.摄入＜支出，精打细算卡路里就能减肥？
5.低碳水饮食，可以减肥？
三、低脂？天然？有机？未添加？
有这些标签的食品真的能让人减肥吗？
1.糖/低糖/不添加任何糖？无脂/低脂？这世界不看你没什么，只看你有什么！
2.“天然”：你愿意就添加，法律管不着，大麻、烟草可都是纯天然的！
3.富含人体所需××种营养，××种维生素：基本算是废话……
4.营养是××的几倍：你也配跟我同台竞技？
5.“有机”食品：没有证据更营养
Chapter2这么吃，就能瘦！
一、饮食应当看目的
二、（平时吃）日常生活饮食
1.你该吃什么，国家都帮你推荐了！
2.DASH饮食：膳食指南的加强版
3.这么吃，就能瘦！
三、健身运动饮食
1.健身训练期间（前后2小时），请勿摄入脂肪
2.训前饮食怎么吃，有劲儿又减肥？
3.训后饮食怎么吃？
Chapter 3完美塑形食谱
一、平时吃
1 全麦面包
2 蔬菜团子
3 菌菇茄汁龙利鱼豆腐煲
4 越南春卷
5 薄荷牛肉卷
6 巧克力
7 宫保鸡丁
8 肉香圣诞树
9 口水鸡
10 咸甜豆腐脑
11 圣女果烤肉
12 丝瓜虾仁
13 辣白菜牛肉锅
14 上汤菜肉卷
二、训后吃
1 黄焖鸡米饭
2 秘制牛排
3 汉堡排
4 香菇酿
5 香嫩叉烧肉
6 麻辣小龙虾
7 水煮肉
8 冬日双姝
9 肉食者比萨
10 三杯大虾
11 腐皮春卷
12 石锅拌饭
13 蟹肉玉米饼
14 墨西哥藜米饭
三、随便吃
1 超低脂沙拉酱
豆腐酱
自制蛋黄酱
牛油果酸奶酱
2 牛奶咖啡布丁
3 美味鸭脖
4 香甜爆米花
5 水果宾治
6 关东煮
7 老北京爆肚
8 无糖脱脂酸奶
9 东洋风味健康叻沙
10 牛奶桃胶
11 香滑单皮奶
12 手撕香辣牛板筋
13 四季饮品
浓香热可可
丝滑奶茶
洛神花茶
桂花酸梅汤
桃子冰绿茶
14 酸辣粉
15 葱香苏打饼
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