好书天下
中国文化中的饮食
【编辑推荐】 你可知道，第一块豆腐诞生于何时？筷子是什么时候首次使用？食物何时开始分阴阳、凉热？红薯和玉米的引进产生了何等巨大影响？为何中国人讲究吃一口饭要配一口菜？ 为什么在“饮食”这一领域，中国人展现出如此丰富的创造性？ ★大师云集，共同执笔，系统研究中国饮食文化的开山之作 张光直，世界著名考古学家、美国国家科学院院士； 史景迁，当代最受瞩目的美国汉学...
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祖荫下
案例版《乡土中国》 中国家庭研究的经典之作 透过乡土间的日常叙事看见中国的文化与人格 编辑推荐 社区研究传世经典，学术影响力经久不衰 书中的民族志材料来源于1941—1943年的云南大理喜洲小镇，从西镇社区的调查开始，结束于“一个更加广阔的中国”，《祖荫下》采用了当时社区研究的经典思路 ：从一个社区理解整个中国。其时，以燕京学派为主的大量实地调查都是在...
美国人与中国人
尼克松总统访华前的必读书 国民性研究、中美巨型文明社会比较 ……………… ※编辑推荐※ ☆不同社会环境中孕育出的文化心理人格，对于中美两国的未来，都是一把双刃剑。 ☆与本尼迪克特《菊与刀》齐名，着眼巨型文明社会之比较、超越二战后国民性研究的一大经典。 ☆尼克松访问中国前阅读的三部重要参考书之一。有益于：想了解美国的中国人，以及想了解中国的美国人。 ...