标签:鱼类

菜市场鱼图鉴-好书天下
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菜市场鱼图鉴

海洋为我们的日常饮食提供了大量食材,人们对于这些鱼类和海鲜可能所知不多,但都懂得怎么吃。以往想要认识海洋生物,只能前往海洋博物馆、海洋公园或水族馆,但是我们身边的菜市场和海鲜市场也是认识海洋生物的好去处——这里的鱼鲜不仅种类繁多,而且物美价廉。 本书尝试在市场、餐桌和生物学之间搭起一座沟通的桥梁,打破一般鱼类的生物学分类方式,挑选出常见的鱼鲜种类近200种,通过每一个人都看得懂的...

中国原生鱼(第一辑)-好书天下
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中国原生鱼(第一辑)

《中国原生鱼》(第一辑)遴选我国特色原生鱼种类,具体讲述各鱼种的中文名、拉丁名、分类地位、生物学特征、野外状况、罕见程度以及饲养情况等内容,精细手绘描图、高清原色彩图和客观资料描述相结合的展现方式是本书的突破和创新,在国内同类出版物中属首次尝试,以期望让广大读者在鉴别中国原生鱼鱼种、掌握各鱼种鲜明特征的同时,领略中国原生鱼的独特之美。

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