饭菜就是特效药

书名：饭菜就是特效药让80岁的老爷爷告诉你，什么才叫“照顾好自己”
作者：翁维健
译者：
ISBN：9787518403974
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2015-3-20
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：228
豆瓣评分： 6.7

书籍简介：

为什么我的食物越来越丰富，快乐却越来越少？ ——因为你没找到食物的“治愈力”。 ❤80岁的中医老顽童，为你奉上153道节气美食：蜜膏汤粥小点心，时蔬香茶炖肉肉……温柔抚慰你的胃，瞬间治愈你的心。 ❤“饭菜就是特效药”，它有办法让你更强、更美、更健康，让你轻松化解各种身心烦恼，以绝好的状态应对岁月的挑战。 ❤“饭菜就是特效药”，不管你正迷茫地发呆，还是忙得四脚朝天，都不妨翻翻这暖融融的“节气老人言”。妈妈说的好好照顾自己，不就是“顺节气而食，顺节气而生”吗？ ❤愿这本小书守护你，安然度过每一个离家在外的日子~~

作者简介：

翁维健

人称“中医老顽童” ，食疗药膳名家，享受国务院特殊津贴待遇。

曾任北京中医药大学学术委员会委员，中药教研室副主任，中医养生康复专业主任，中医营养教研室主任等职务。近年来出版的著作有《药膳食谱集锦》《中医饮食营养学》《食补与食疗》《传统膳食宜忌》《中国饮食疗法》（中文繁体）《家庭食事疗法》（日文）《中国药膳食谱》（中英文），并发表多篇学术论文。

书友短评：

@ Frank 基本的中医养生原理，辅以更多篇幅的饮品，菜品，更象是一部工具书，而如何与读者本身的生活习惯相契合，就要靠自我发挥了。 @ 珠 峰 从这本书里能读到作者和编辑的专业和用心，很受启发。给这样的作者和编辑赞一个！ @ 柳无码 虽然是本部门的书，但还是有遗憾，比如书中的彩插用纸，我们原先设计的是和内文一样的，但印厂搞错了，弄成了铜版纸。再比如，假如能再来一次，我们会换掉书中的某幅插图。 @ wendy “不知食宜者不足以存生”，真知灼见，很实用的一本好书。 @ 废材道姑 略略浏览了一番，感觉自己一定懒得做，还是给妈妈吧 @ 废材道姑 略略浏览了一番，感觉自己一定懒得做，还是给妈妈吧 @ Frank 基本的中医养生原理，辅以更多篇幅的饮品，菜品，更象是一部工具书，而如何与读者本身的生活习惯相契合，就要靠自我发挥了。 @ EyesOnMe 放屁。 @ 俞二 这周要把书评写出来，嗯。 @ penkind 说实话，很普通。想不通为啥豆瓣放在首页推荐。不过只要能学到一点东西，都算开卷有益。所以从今以后都不评价书籍了。

作者小传
余序
自序
❤春季篇
立　春
助阳升发，激发身体原动力
韭苗香饼齐报春
顺着天时，应着地力，“生”“发”阳气
初春食疗：百药不如它
花美果香，补气防春困
甜腻的时光：情人节里最好的馈赠
菊花玫瑰“疏肝茶”：心生一刻欢喜
雨　水
气温回升，乍暖还寒
“春捂”，宜恰到好处
春寒料峭，美食防寒扰
细枝末节，使换季更精致
一片口罩行过春天
惊　蛰
春雷萌动，润燥好时节
百草缓解春季过敏之义
“中春”时节吃香椿
冰雪消融之时，最宜养肝
善待耳朵，让倾听变得真切
春　分
百草萌芽，防治旧疾
美颜食疗品，给肌肤最美的承担
由外及内，保持肌肤的澄澈
最平凡无奇的秀发守护方案
滋养秀发的香草传奇
最食人间烟火味的轻盈方案
女子，应被春意温柔相待
有情安神之品并非徒有虚名
一剂清脑味精
养肺润肺思保暖
清　明
清明怀古
“寒食”：祭祖与祝愿
节日故事：“寒食”与“寒食节”
谷　雨
健脾除湿心畅达
“清明”至“谷雨”采茶忙
转化的力量
❤夏季篇
立　夏
告别春天，安然度夏
不要辜负夏季明媚的阳光
一纸健康食谱，一个健康承诺
小　满
健脾祛湿食清淡
初夏白菜：一清二白，平凡效不凡
芒　种
补益心肺，饮食清淡
大汗淋漓正当夏，眼睛也要减减负
夏　至
睡得香，寿而康
茶香，才是暑伏真滋味
春去夏到，清凉如沁心饮
炎夏，关于水的故事
酷暑，让自己的肺免于哀伤
两千多年前的甘醇流行味
给桃、杏、李正名
端　午
端午怀古
粽子的起源与演变
香糯，也应适可而止
渐行渐远的端阳旧俗
小　暑
少动多静心平和
大自然的馈赠：晚夏瓜果
黄瓜：蔬菜中的皇帝
苦瓜：圆熟妙味
丝瓜：每一口都很实在
冬瓜：沉甸甸的甘美
大　暑
避暑降温远生凉
晚夏话荷莲
荷叶：绿之魅
莲子：真味只是淡
藕：根茎的好归宿
藕粉：封存的甜蜜
❤秋季篇
立　秋
秋风起，防秋燥
秋季饮食，只求好适
勿要让秋天阳光伤害容颜
立秋寂寂，清凉处世
“贴秋膘”，细品生活的浓香
处　暑
防“秋冻”，佑安康
让“悲秋”渐行渐远
人间有情是七夕
白　露
润燥滋阴多补水
你的记忆飞走了吗？
秋　分
养阴润肺思保暖
秋季，聊聊关于“他”的故事 /
中　秋
月圆之日，天涯共此时
一枚月饼，一片乡情
月饼的风味
不可辜负的香甜
寒　露
送一片清心给高血压患者
水润少辛，吃掉高血压
中医说高血压
远离燥寒，乐观豁达
重　阳
两九相重，故名“重阳”
敬老爱老，别让老人的心“着了凉”
霜　降
食补养身防受寒
深秋话甘薯
❤冬季篇
立　冬
冬季养生：顺应天气，顺应节气
冬季饮食：避寒忌咸是关键
初冬温补不宜自作主张
小　雪
雪满天，温补防燥寒
降糖，食中有道
大　雪
御寒养阳多进补
深冬、隆冬多注意，健康其实很容易
“腊月”的养生措施仍是防寒驱寒
七宝五味腊八粥
三九寒冬来袭，调养、防寒双管齐下
小　寒
养身防寒攻略
腊月二十三“吃糖瓜”
大　寒
大寒：防御风寒
春　节
新旧年交替，与健康不见不散
大年初一吃“饺子”有讲究
吃饺子的古代医学传说
吃饺子如何吃出健康
吃年糕期盼“年年高”
大年初二吃寿面
年初三吃“合子”
大年初五为何还吃饺子
正月十五吃元宵
过春节多“上火”
如何应对节后“食积”
应对节疲乏综合征
“龙抬头”：但求五谷丰登
附录 中医常用名词解释
后记
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