便便来了 你的肠子在说啥：风靡欧洲的肠道健康新潮流

书名：便便来了 你的肠子在说啥：风靡欧洲的肠道健康新潮流
作者：［德］阿德里安•舒尔特
译者：周月
ISBN：9787536495425
出版社：四川科学技术出版社
出版时间：2019-8-1
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：
豆瓣评分： 7.0

书籍简介：

《便便来了你的肠子在说啥？》是一本正经的肠道健康书。作者阿德里安•舒尔特博士根据20年来的肠道治疗经验，结合最新的科学发现，在书中系统、有趣地介绍了人体完美的消化道以及整个消化过程，毫不留情地指出削弱肠道功能的饮食方式和食物，以及肠道不健康给身体带来的影响。另外，他分享了自己独创的简单易学的肠道健康法——10日“健肠”计划，帮助改善人们肠道健康状况，让肠道更舒适，身心更愉悦。

作者简介：

阿德里安•舒尔特医学博士（Dr. med. Adrian Schulte）生于1963年，是德国著名自然疗法专家和全科医生，博登湖迈尔医疗中心（F.X. Mayr Zentrum Bodensee）的医疗总监和首席医生。自1999年起，专门从事肠道疾病研究和康复治疗至今已有20年，帮助了不计其数的患者摆脱了肠道困扰。

书友短评：

@ à volonté 1.吃饭时多咀嚼，减轻肠胃负担 2.不在两餐之间吃零食 3.少吃晚饭4.10日“健肠”计划，恢复调节肠胃健康 5.多摄入膳食纤维，选择新鲜蔬菜。红肉和鱼肉摄入控制在每周1-2次，水果每周3-5次，适宜早上吃而不是晚上吃。适量摄入乳制品，糖。少喝饮料，酒精，果味酸奶等。充足的饮水量是正常消化的保证，饮品以温水和不加糖的茶为宜（绿茶还可以降低肠癌发生率），不要在吃饭时饮用，最好在两餐之间及饭后1-1.5小时后饮用。6.通过每天排便情况，检查肠胃状况。 @ 火焰苹果 有些部分有道理，不过认同的只有细嚼慢咽 @ 三無少女 讲得挺详细的 同时也就相对比较啰嗦了 其实大多肠胃的书知识点还是比较共通的 总之要让你的肠胃健康 别让它全天工作 给它时间消化 @ Sid 还是有智商税啊 @ Rosina 按照这本书的观点，人身体的大部分不舒服都是肠胃不好，有一点道理，消化不好的话，身体无法获取营养，应该无法维持。提出的建议无非吃的慢，细嚼慢咽，不要喝咖啡因等刺激物。我也尝试了一下，大概半个月了，但失败，我可以把喝咖啡频率降到两天一次，但是多番尝试细嚼慢咽，一顿饭还是十分钟解决了，不管吃的多慢。其次是要偶尔断食。我从出生还没试过，不知道会怎样？ @ 缘缘糖 这书真是的封面真是可爱又不觉难堪。内容上呢，就小贴示可以看懂，其他，看了也忽略不计了。至于那十天的清肠方法，更像是减肥，其中的泻盐更是不敢轻易尝试。所以，此书于我而言，无收获。 @ 夏日的小西瓜 多咀嚼，爱护肠胃，适当节食，多吃蔬菜，养生科普类的书籍多看一些，即便具体知识没有完全吸收，也会潜移默化地强化健康管理意识，有助于做出正确的健康决策。话说正好读这本书的这两天，父亲检查出了肠胃的一些问题，有时候时机契合精准或巧合得令人吃惊。微信读书app，3小时19分钟。 @ Axé 最重要的message: CHEW! @ jsia 70 没太多新东西，随便看看吧。 @ 用时间酿酒 近期读过最好的日常科普书了，又有趣又实用，尤其是在快节奏的社会，很多人多多少少都有胃病，虽然大家都知道病从口入的道理，但不深入的了解其中的原由在面对诱惑时还是会忍不住胡吃海塞，看完这本书便可以从思想深处告诉自己健康饮食的重要性。

序言：排便真好—为什么便便这么重要
第一章 完美的消化道：食物在身体里的奇妙旅行
1. 被忽视的鼻和口腔：嗅、尝、嚼与肠道密切相关
嗅觉不好，吃什么都不香
要想消化好，牙齿不能偷懒
霍尔斯• 弗莱彻的故事
2. 大肠、小肠有话说：
咀嚼不足，肠道就会被连累
狼吞虎咽还是细嚼慢咽？
胃：把一切都切碎—但受不了捣蛋鬼
十二指肠—负责提供缓冲剂
小肠：消化、吸收的主力站
回盲瓣：小肠的守卫兵
大肠：细菌和寄生虫的天堂
接下来，大肠准备“出货”
3. 肠道的产品：便便不正常，肠道一定有问题
肛门：有一个正常的肛门，是幸福的事
出货了：定时“出货”，却不出“好货”，怎么办
如何控制消化道的“产品质量”
第二章 肠子误入歧途：自己和好友都遭殃
1. 美味还是烦恼—由摄入量决定
牛奶：助眠效果or 肠道更活泼
面包：问题在于谷物中的麸质
乳糜泻：不小心会误伤自身器官
芝麻开门：不，是连蛋白开门
水果：肠道转运果糖的能力有限
组胺：是一把双刃剑
2. 为细菌正名：与肠道菌群和谐共处
抗生素的困境：细菌才是肠道的主人
3. 肠道生病—殃及全身
肝脏：肠道的有毒物质会袭击肝脏
肠道毒素：不排出体外，就会被它伤害
百病之源：肠道是诱发多种疾病的元凶
4. 喜怒无常的器官：情绪和消化相互影响
肠脑的发现
肠道感觉—纯神经产物
5. 救救大腹便便：心脏在呻吟，脊柱在哭泣
悲鸣的肺
哭泣的心
哭泣的脊柱
6. 安娜、麦克斯和宝拉：一切还不算太糟糕？
安娜
麦克斯
宝拉
肠道相关数据
第三章 肠道健身
1. 为什么肠道要进行健身
2. 关爱一切，正确节食
正确的节食方法
F.X. 迈尔
3. 清洁、清洁、再清洁：给肠道来几次大扫除
泻盐
饮食酸碱要平衡
喝水
4. 好的消化是可以学习的
咀嚼像是肠道的慢跑
吃饱也需要训练
选择排便时间
人为治疗手段的介入以及肠道治疗的重要性
5. 健康、健康、再健康：10 日“健肠”计划
6. 10 日“健肠”计划
您需要做些什么？
首先，排一排
10 日“健肠”计划
巩固周做些什么
肠道训练张弛有度
体重变化又如何？
短期节食小贴士
您可以自己在家制作的食谱
7. 吃容易消化的食物，对肠道有好处
酒精
膳食纤维
面包
蛋白质
脂肪
鱼类
肉类
水果
饮品
香料
奶昔
咖啡与茶
碳水化合物
地中海饮食
乳制品
早餐麦片
甜品
纯素食主义者
素食生活
糖
后记 结果一切都好
致谢
参考文献 扩展阅读以及实用网址
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