21世纪健康饮食

书名：21世纪健康饮食
作者：周泳杉
译者：
ISBN：9787500477600
出版社：中国社科
出版时间：2009-6
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：171
豆瓣评分： 8.8

书籍简介：

《21世纪健康饮食》讲述了：我们生活中有用的常识，健康在某种程度上只是一个口号。其实我们很想要健康，可是却实现不了，原因在哪里，在这个课程刚开始的时候，我们愿意用几个统计数字来跟大家分析一些健康的问题。我们首先来看看癌症的问题，因为癌症在整个文明病发展的过程当中，一直具有很独特的指标性意义，在经济越发达、生活水平越高的国家，癌症的发病率也越高。

作者简介：

书友短评：

@ 沃园·Deng 多吃蔬菜（酸性），少吃肉（碱性）。 @ 蝉 :R151.4/7234 @ 静含太古 有节制的满足，及感恩教育。对小孩对自己，对饮食对生活都是一样。 @ 猪儿 逻辑上是这样 但是忽略了一个重要的心理因素 那就是敞开接纳与愉悦 @ 小空 中文里最全面的从健康探讨素食的书籍 @ 劳资不上班 少吃肉，多吃蔬菜，同意！ @ 铁掌大厨 论证不够充分 @ 你高兴得太早了 对饮食文化可谓一无所知且充满偏见。随便列举原句：1.白糖，其实并不是非常好的食物。2.告诉我们吃白米等于吃什么？糟粕。也就是吃渣子呀，那我们把精华给谁吃了？给猪吃了，因为那个米糠都是拿去喂猪的嘛！所以我们对自己很不友好，可是对其他动物却蛮友善的。 @ 網斷瘋終 作者用近十萬字從身體健康和社會責任的角度為素食主義搖旗吶喊。有些誇大其詞，一些觀點需要考證，但道理基本信服。可是，肉眞的好吃啊…… @ allenlinlin 全文概括起来其实就一句话：吃素食有益健康，少吃肉食有益健康，有益环境，有益于人类的发展

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