文人料理店

书名：文人料理店
作者：[日]岚山光三郎
译者：周圣翔
ISBN：9787514223477
出版社：文化发展出版社
出版时间：2018-7
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：232
豆瓣评分： 8.4

书籍简介：

在谷崎润一郎《疯癫老人日记》里，充满官能享受的情色之梦。浅草什锦烧店染太郎，感受到坂口安吾《堕落论》的无尽沙漠。川端康成带着二十五岁的三岛由纪夫前往银座Candle，咬下当时最好高级炸鸡块。大口吃下山珍居肉粽，就会受到豪迈男子檀一雄的放浪诱惑唆使，飞奔出这个城市。京都上七轩 万春的苹果芹菜色拉中，交杂着担任典座时代的水上勉禅味… 在文士经常前往的料理店里，不仅仅只有绝佳的美味而已，故事的碎片成为粒子潜藏于其中。作家之舌敏锐地反映着当下的时代，饥渴、吼叫、嚼碎，定焦在当下的情况。引人欲望的食材气味、笔锋下的文学滋味，二十二位作家昔日品尝的陶然时光，饮食至今仍能饱腹的醇厚味蕾笔记。

作者简介：

岚山光三郎，1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜 花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。

书友短评：

@ \猴娘/ 有趣 @ 阿奇 舍不得读完 @ RM的Excalibur 在饭点读可以增加食欲? @ 希夷子 关于明治到昭和文人的常驻餐厅的系列短文，风雅懒散的一本书。配图意外的优美。 @ 卡尔松 19064. @ 陶之。 喜欢，每个食物看似清淡，因为被不平凡的文人喜欢后，竟然透露出品格，潜意，人走了，食物和味道留下，就好像，那个人，曾经的那些故事还残存着。依稀被带回了日本的昭和时代～与那些文人巨家聊起的那些岁月故事，还有那些人生中难以忘怀的美食美人美丽人生 @ 撒旦的表妹 好看好看，即使对某些作家的作品不熟悉也不影响阅读体验，甚至可以从他们对食物的癖好中窥见本人的性格人品。“贪婪、粗暴、粗鄙、虚荣、脱离不了情色又追求清廉，令人放佛像是幻视着那潜藏在料理背后的真情故事。” @ 常旅客 日本文人的大众点评推荐。 @ Ichi 下回K社问我去东京想吃啥，我就要把这里所有的店都吃一遍。M桑付钱就挑高级的，和N桑单独去就挑个不那么贵的。希望下回能去之前不会再有歇业的店了（是不是应该号召在东京的后辈都去吃一下w 银座Candle的炸鸡虽然是フライドチキン，但也好想吃啊！ @ 希夷子 关于明治到昭和文人的常驻餐厅的系列短文，风雅懒散的一本书。配图意外的优美。

森鸥外与“莲玉庵” 002
夏目漱石与“松荣亭” 012
泉镜花与“鱼德” 022
永井荷风与“亚利桑那” 032
斋藤茂吉与“竹叶亭” 042
高村光太郎与“米久” 052
谷崎润一郎与“滨作” 062
冈本加乃子与“驹形泥鳅” 072
川端康成与“银座Candle” 082
坂口安吾与“染太郎” 092
檀一雄与“山珍居” 102
吉田健一与“Luncheon” 112
水上勉与“万春” 122
池波正太郎与“资生堂Parlour” 132
远藤周作与“重吉” 142
吉行淳之介与“庆乐” 152
三岛由纪夫与“末原” 162
武田百合子与“赤坂津津井” 172
山口瞳与“左左舍” 182
吉村昭与“武蔵” 192
向田邦子与“湖月” 202
开高健与“寿司 新太郎” 212
后记 222
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