
酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘
这是一本凝聚了作者多年来行走各地酒厂、采访酒类专家学者、深入研读酒类专业书籍的所悟所得,创造性地运用人文地理学的经典理念对中国酒进行了多维度、全方位、跨时空的系统研究。 书中讲清楚了中国酒的来龙去脉,突破性地发现了中国酒的两大地理分布区,颠覆了酒界历来信奉的自然地理决定论,戳穿了名存实亡的酒界神话,首次用科学理性精神来讲述一直以来云遮雾绕的酒文化与酒地理。这些书内容丰富、...
这是一本凝聚了作者多年来行走各地酒厂、采访酒类专家学者、深入研读酒类专业书籍的所悟所得,创造性地运用人文地理学的经典理念对中国酒进行了多维度、全方位、跨时空的系统研究。 书中讲清楚了中国酒的来龙去脉,突破性地发现了中国酒的两大地理分布区,颠覆了酒界历来信奉的自然地理决定论,戳穿了名存实亡的酒界神话,首次用科学理性精神来讲述一直以来云遮雾绕的酒文化与酒地理。这些书内容丰富、...
狐狸窗,是日本民间至今流传的一种手诀。当人类遭遇狐狸嫁女、妖怪作魅等怪异现象时,赶紧用八根手指头搭成一个菱形的狐狸窗,置于眼前。透过狐狸窗你就能看见,那些粼粼点点的鬼火,其实是朝圣的狐狸们拿着提灯,列队前往狐狸王国的首都,东京王子稻荷神社。作者十年来,多次往返中国、日本,实地考察、调研日本民俗,做自己喜欢的研究,并且寻访珍本善书。因此,名为“勘破狐狸窗”,是回到历史现场,看破被既有历史...
《寻访民国:风流故居:中国城市人文地图(第2版)》中写到的八座城市,这八座城市的文化品质绝非这本简单的读城手册所能概括的。每一座名城都是一部奇书,甚至我遇到过的每一位风流人物都是一部奇书,百年中国正因这些政治、军事、文化精英的先后出场才变得格外热闹。只因本人才疏学浅,故只能将精英们在这八座城市里的故址记录下来。愿我的文字与图片能让更多有心人去寻访这些故居的时候少走弯路。一座故宅,也是一...