好书天下
菜市场鱼图鉴
海洋为我们的日常饮食提供了大量食材，人们对于这些鱼类和海鲜可能所知不多，但都懂得怎么吃。以往想要认识海洋生物，只能前往海洋博物馆、海洋公园或水族馆，但是我们身边的菜市场和海鲜市场也是认识海洋生物的好去处——这里的鱼鲜不仅种类繁多，而且物美价廉。 本书尝试在市场、餐桌和生物学之间搭起一座沟通的桥梁，打破一般鱼类的生物学分类方式，挑选出常见的鱼鲜种类近200种，通过每一个人都看得懂的...
标签：生物
第5页海错图笔记·叁
《海错图》成书于清康熙年间，是浙江人聂璜绘制的一部海洋生物图谱。聂璜把他在中国沿海亲眼所见、亲耳所闻的海洋生物都画进了这部图谱。书中记载亦真亦假，妙趣横生。清雍正年间，此书传入宫中，深受历代皇帝喜爱。现第一、二、三册藏于北京故宫博物院，第四册藏于台北“故宫博物院”。 2014年，北京故宫出版了前三册，我买了一本，开始系统地了解这部书；2015年，正式考证书中的生物。2016年出版...
基因之河
● 基因从何而来？它又将走向何方？理查德·道金斯以其特有的智慧和对复杂事物条分缕析的能力让我们得以直面这些谜题。《纽约时报》将他的写作风格描述为“那种让读者感觉自己像个天才的写作”。 ●《基因之河》是理查德·道金斯在继《自私的基因》之后的又一经典作品，一本以现代生物学观点来解释生命进化过程的科普读物。道金斯将生命的进化过程比作一条基因之河,在时间长河中，基因相互碰撞和重组，不断分...
大象的政治
社会存在着不平等，人与人之间、集团与集团之间，存在着高低有序的若干等级层次，这就是社会分层。 大象和人类一样，就生活在这样一个分层的社会中，群内的每头大象不论阶层高低都在为保持或提升自己的阶层而奋斗。 这是一本大象版的“权力的游戏”。随着作者十几年的连续观察，一头名为格雷格的雄象在大象“雄性俱乐部”里从如日中天到黯然退位，其中经历了二把手的背叛，闯入者的挑战，盟友的扶持。日...
蚂蚁的社会
完美的群体组织运作是怎样的？自然通过切叶蚁组成的超个体社会让我们看到了完美的组织运作。 当个体进化达到其物种极限时，顽强的生命会转而在社会组织方式上继续进化出生存优势。 社会性蚂蚁正是此类进化中的佼佼者。当它们作为一个群落时，蚁群不仅是个体的集合，而是共同组成了一种被称为超个体的集群有机体。 本书讲述了社会性蚂蚁中的南美切叶蚁进化出的一种建立在利他主义合作、复杂的交流和劳动分工基础上的...
猎药师
世界第一场麻醉手术竟是为了拔牙？ 曾席卷欧洲、造成大量人口死亡的霍乱病菌如何被消灭？ 小儿麻痹症与食用精制糖有关系吗？ 口服避孕药的成功研发对社会、政治产生了怎样深刻的影响？ 这是一个神奇、冒险，却足以改变世界的职业。 从史前时代开始，深受寄生虫困扰的祖先们，就尝试咀嚼树根或叶子以减轻病痛，他们是*古老的猎药师。直到19世纪，人们才首次以比较科学的方式发现...
博物之旅
美国密苏里大学自然资源博士金文驰多年来在美国、中国、波多黎各和俄罗斯等地开展科学考察，从热带雨林到高山苔原都留下了自己的足迹。作者不仅为考察活动留下精美照片，还用第一人称撰写了大量科考手记，专业而生动地展现出各地生态、动物、植物、地理和地质等博物学画卷。本书精选其中29篇笔记，按森林、高山与高原、峡谷、荒漠、湖泊与河流、沼泽湿地和海岸七大生境类型分为七章，为博物学精神在当代的践行提供了...
中国自然影像志
中国顶尖自然摄影师团队 94次户外影像调查，28位创作者，10年心血全纪录 既是震撼视觉的摄影大片，又是充满科学内容的考察记录 这一次，镜头里的主角，是大熊猫，是棕熊，是绿绒蒿，是最中国的大自然 名家推荐 2009年，这群摄影师组建了“影像生物调查所”，利用视像与野外考察相结合的方法，记录下包括中国60个自然保护区在内的不同地区的生物多样性编目。他们还与科...
鸟类的天赋
我们经常忘记钥匙在哪里，乌鸦却能记住5000个贮藏食物的地点。 ..................... ▼内容简介▼ 人类与鸟类在演化之路上走向不同的分支，我们习惯于以自身的尺度衡量智力，从而严重低估了其他物种的潜能。《鸟类的天赋》用一段寻找最强鸟脑的旅程，颠覆了人类对鸟的认知。本书从工具制造、沟通、鸣唱、审美、空间感和 时 间感、环境适应能力等方面展示了鸟类的智...
厨房里的草本植物
咖啡、黑胡椒、薄荷、生姜、大蒜……这些我们生活中常见的草本植物，作为饮料、调味剂、配菜，经常会被人们有意或无意地食用。但是，关于这些草本植物的特点、功能和价值，我们却往往知之甚少。 你能想象把辛辣的大蒜和甜味的蜂蜜混合在一起是什么味道吗？罗莎莉提供的大蒜蜂蜜配方不仅能让你享受到意外的美味，还能帮你开启一个愉快的早晨。你可以在自家厨房里把庭院中的玫瑰花和绿茶混在一起，做成一盒面霜；...