食疗本草

书名：食疗本草
作者：钱超尘主编/[唐]孟诜张鼎撰/尹德海评注
译者：
ISBN：9787101082241
出版社：中华书局
出版时间：2011-11
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：294
豆瓣评分： 7.4

书籍简介：

《食疗本草》为唐代孟诜所著，后经张鼎补充而成，是最具影响的食物疗法专著之一。享年93岁的孟诜曾师从药王孙思邈学习，精通医药、养生之术，其长寿与精通食疗等养生方法不无关系。为了使这部食疗经典更好地服务于大众，使其精华内容能够在大众的日常生活中得以应用，我们选取了其中目前常用的药食同源中药条文和食物条文进行注释、翻译，配合精美的实物图片，并结合现代的医学和营养学知识对其进行评述。

作者简介：

书友短评：

@ 齐物秋水 原书已佚，辑录而成。 @ zz 对于古代的一些不符合药理科学和一些的药品的性味给出了现代人的见解。 @ 你是我的小芒果 拥有了就变成工具书了，需要的时候翻翻…… @ 馋猫麦昆 刪減版，所輯錄不全。譯文為西方營養學思維，解釋中毉養生文較牽強。不推薦。 @ 馋猫麦昆 现学现用 全是经验 @ 月 刪減版，所輯錄不全。譯文為西方營養學思維，解釋中毉養生文較牽強。不推薦。 @ 蚂蚁骑大象 一些基本常识，大众菜谱的功能和禁忌，在我们成长的过程中，长辈都已教会了我们。 @ 齐物秋水 原书已佚，辑录而成。

出版说明总序前言卷上卷中卷下
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　　中华养生经典(共14册)，这套丛书还有《养性延命录 摄生消息论》《寿亲养老新书》《老老恒言》《寿世青编》《闲情偶寄》等。

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