世界和平饮食

书名：世界和平饮食
作者：【美】威尔·塔特尔
译者：凌谷
ISBN：9787561384534
出版社：陕西师范大学出版社
出版时间：2016-10-1
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：602
豆瓣评分： 8.0

书籍简介：

这是一本人类食物系统全景的著作。在本书里，要探索的是食物选择所衍生的文化和心灵方面的深远影响，以及不同选择背后的不同心理状态。每一个翻开这本书的人，一定都会顺应宇宙本性的呼唤，做出改变生活方式的决定，共同开启全新的时代，创造出一个超乎我们想象的更和平的世界。

作者简介：

威尔•塔特尔博士 Dr.Will Tuttle加州大学教育博士，知名作家、演说家和音乐家。塔特尔博士熟谙中西文化的哲学，曾在韩国当过禅师，于1980年成为纯素主义者，他每年在北美和欧洲举办150余个讲座，研讨会和音乐会。他和妻子一直致力于引导人们，改变目前社会上的饮食倾向，选择能为我们内在、社会和动物带来和平的植物性饮食。

书友短评：

@ 总电源 人类让养殖场里的动物“挨饿”，所以人类社会才有了“厌食症”；人类给养殖场里的动物“人工授精”，所以人类社会里“强奸案”才如此频繁 —— 简直是胡扯。全书都是自以为是的臆断，毫无根据，只有观点 —— 我赞同素食，但绝对不提倡以这种方式胡乱提倡素食。 整本书都是不知道从哪看来的东拼西凑的观点，很多还都是假的，比如爱因斯坦的各类“名言”，还有什么一群高能人士对着一个城市冥想，整个城市的犯罪率就下降了 一切都因大爱

壹　食物的力量食物作为隐喻 神圣的宴席 食物，生命和死亡 食物的来源：植物还是动物？ 否认的文化 继承残忍 枯萎的聪明才智 你-我和它-我 我们都是神秘体 爱就是理解
贰　我们的文化根源畜牧文化 毕达哥拉斯原则 维根革命
叁　智慧的本质人们不想知道自己在吃谁 智能：建立联系的能力 智能、目标和小鸟 摧毁智能和目的 物种智能的多样性 种瓜得瓜，种豆得豆
肆　食物选择的继承世代相传：从小灌输 出离俗家的重要性 社会压力的可怕 对口味的思考 保卫堡垒
伍　人类生理的智能礼物 动物性食物的成分 关于脂肪的问题 毒素 肉-医疗联合体 安慰剂效应 我们的身体，我们的朋友
陆　海洋生命的捕杀和圈养有毒的废品，有毒的肉块 集中养鱼 海上的死神之船
柒　对雌性的专制奶制品噩梦 逼牛产奶 牛奶中的毒素 通往地狱的四条路 牛奶胡子面具 鸡蛋：对雌性动物的进一步压制 纵横相联的网 让苏菲亚复活
捌　食物形而上学吃进去的振动频率 借用天使的眼睛 面具与恐惧 培养慈悲心
玖　简化式科学与宗教畜牧文化的产物 科学与奴役 宗教简化主义 被漠视的残忍
拾　工作的困境从事恶业 暴力之根源远流长 工作可以是愉悦，也可以是负担 让工作恢复生机
拾壹　从毁灭中获利养殖工业化 吞噬土壤、水和石化燃料 动物养殖的毒素 拯救地球与经济 回避后果的后果
拾贰　回应一些反对观点反对观点的形成 视动物为草芥 “人是狩猎者”的神话 科学提供的理由 宗教提供的理由 其他反对观点
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