人文草木：16种植物的起源、驯化与崇拜

书名：人文草木：16种植物的起源、驯化与崇拜
作者：苏生文/赵爽
译者：
ISBN：9787201159348
出版社：天津人民出版社
出版时间：2020-6-1
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：264
豆瓣评分： 8.1

书籍简介：

植物为人类提供了源源不断的食与衣。仓廪实而知礼节，植物的驯化直接推动了人类身体与智力的发展，文明随之产生。植物为人类带来光明与力量，导致世界人口急剧膨胀；也无数次引发战争，让人类陷入经年的兵火；植物直接或间接地参与世界格局的形成，推动全球贸易，影响人类文明进程；它同时寄 托着情思，是人类某种情感的象征，无数的传说故事因它而起。 植物沟通着人与人、地域与地域之间的联系。全书贯穿128幅插图，你可以了解一颗土豆的全球之旅；看从古希腊神话中走出的“金苹果”如何跌落到现实的盘中；通过《玫瑰圣经》去认识那些已经消失了的古典玫瑰；探寻葫芦在不同民族中的原始崇拜…… 本书从16种植物的起源、传播、驯化到它们的文化记录与历史演绎，为我们提供了一幕幕生动的植物穿越之旅。 【精彩推荐】 1.《人文草木》，一本读起来轻松的植物历史书，书中叙述了16种植物的历史变迁，特别是在中国的历史，每个植物的故事都可以单独阅读，作为了解植物，进行碎片化阅读的书很合适。 ——植物学博士、科学松鼠会成员 史军 2.本书的三个关键词：植物，文学，历史。两位作者分别出自历史系与中文系，又叠加了长期在中国国家博物馆与CCTV农业频道的工作经历，只要再加上一瓶兴趣与两试管灵性，就能让植物的图像与灵魂在文学与历史之间穿行，把它们的运行轨迹一一呈现。一点儿都不唬人，常见到让人无视的苹果桃柑橘水稻小麦棉花花生玉米马铃薯，以及印象中还残留着洋味儿的玫瑰油橄榄葡萄酒，都在文字的烛照下显出原形。有意思的是，在看清这些植物的“起源、驯化与崇拜”之后，平平无奇的它们被赋予了别样的魅力。 ——作者、文化学者 杨早 3. 大凡此类书籍，作者由于专业的缘故，要么写得晦涩，要么写得无趣，这本书好在将专业知识通过文学的润饰得以升发，历史学家与文学人士联袂，目之所见，颇有珠联璧合的“快感”。更好在，虽滚滚红尘草木万千，但作者只撷取了浩瀚植物海洋中的16种，简直是左筛右选，带给读者的，自然是泥沙俱下的植物历史生态中最令人动容的物种的饕餮盛宴。这般选择，显得该书不繁冗，干净利落，难得为读者设想得如此周到，读者也不会陷入无边的草木世界中倍感茫然。 —— 书评人 曹辉 4.这本《人文草木》记录了16种植物的起源、传播和驯化，在书中你可以看到一颗土豆的全球之旅，探寻“葫芦”在不同民族中的原始崇拜，从采集到农耕，史书到眼前，人类与植物之间的互动从未停止。依托植物发展我们也终究要回归到植物的温柔包裹中，相互滋润。水陆草木之花，可爱者甚蕃，这世间一草一木都值得我们用心去喜欢！ ——图书类短视频头部大V 、“都靓读书”主理人 都靓

作者简介：

苏生文（1966-2020）

北京大学历史系史学硕士。中国国家博物馆研究馆员。著有《西风东渐——衣食住行的近代变迁》《重解晚清之谜》《中国早期的交通近代化研究1840—1927》等。

赵爽

1972年生，北京大学中文系文学硕士。现为中国农业电影电视中心一级导演。

书友短评：

@ 薛定谔的概率云 还是不错的，牵连的知识十分丰富。 @ 妖刀 如果马铃薯在法国大革命之前得到推广，如果玉米在李自成农民起义被引进，是不是历史就会改写？ @ Shirleysays #🍋说书# 书写的太难看了，不及格。文不对题～英国皇家植物园邱园写成丘园，我就不说了。介绍葡萄的那章里，居然四分之一写张裕葡萄酒的由来（他家给赞助费了？）。讲到小麦，介绍英美法德，怎么做面包……又讲中国怎么做馒头，民科就民科，可不能百度百科，坑爹啊～ @ YumiYoung 真的是本超轻松长知识又不累的小书。冬日暖阳，随手翻翻，聊以闲暇 @ Zrui 百年网红植物的发迹史。有趣。 @ FUNJY 有意思 @ (^３^)妍 还可以，睡前读物 @ Mortal 2.5 罗列 @ 清言客 16种植物起源，传播等，知其然，又知其所以然，比较生动。 @ 莘月 主要讲起源和传播史，我对这方面不太感兴趣。文字比教科书还生硬。

序
苹果的故事002
马尔梅松的玫瑰盛会017
“植物猎人”威尔逊032
闻香识史——中国古代的香料贸易046
“百树之王”油橄榄061
“葡萄美酒夜光杯”——葡萄酒在中国074
小麦·馒头·面包088
改变历史的神奇植物——棉花104
花生在中国122
玉米传播小史134
马铃薯的故事146
“人文瓜果”——葫芦159
水稻的前世今生172
桃之夭夭——桃与桃文化187
柑橘家族200
以兰之名216
烟草：让人爱恨交加的神奇植物228
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