好书天下
愤怒的主厨
热销英、美、德、意等15个国家！ 戳穿全球健康饮食风潮下的谬论、伪科学与营养谎言。 英国资深主厨集结神经病学家、行为经济学家、食品科学家和营养师等专业人士，反击风靡全球的强大伪营养风潮。 《人性中的善良天使》作者、《英国卫报》诚挚推荐。 …………………… ◎ 编辑推荐 ☆ 深入探究14种风靡全球的健康饮食倡导与法则，详解其中错误信仰的来龙去脉，戳穿背...
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第25页时间的螺旋
◉内容简介 本书讲述了一段段贝壳与人类文明交织的趣味故事。全书以贝壳为切入点，勾勒出贝壳在人类数千年文明史里面的穿行痕迹。 软体动物在地球生存已超过5亿年，它的外壳（贝壳）从旧石器时代起就介入了人类的生活，例如：作为先民的信仰、性与权力的象征，价值超过黄金的货币；随着贝壳退出货币体系，它在人类生活中的影响还是随处可见，例如全球性美食、装饰品、收藏品、精美织物等；它们的形状启...
迷人的液体
这是一本介绍液体及其特性的材料学科普书。作者马克•米奥多尼克用专业的材料学知识为我们解读了日常生活里各种各样的液体。在一次飞机旅行中，他看到了从水、胶水到咖啡、葡萄酒、液晶显示屏和洗手液等各种物质的碰撞。从革命性的钢笔和航空煤油，到自我修复道路和计算机的前沿研究，米奥多尼克运用他幽默风趣的科学叙事，揭示了为什么液体能在树里向上流，为什么油是有黏性的，为什么海浪能翻涌那么远，以及如何泡出...
迷人的材料（彩图升级版）
为什么玻璃是透明的？是什么让橡皮筋有弹性？为什么曲别针会弯曲？为什么不锈钢不生锈？世界上最薄却最坚硬的东西是什么？材料如何塑造了我们的世界又对我们的生活产生了怎样的影响？世界材料学大师带你用材料科学家的眼睛，以全新的方式看待你身边的每一样东西。本书以渊博的知识和极富感染力的文字写就。它不仅揭露了各种物质背后的神奇结构，还告诉我们隐藏在其背后的精采故事。每一章介绍一种材料，辅以照片和手绘...
超纲冷知识
这是一本 “超纲”读物。书中谈到的147件事儿，是让人脑洞大开又捧腹大笑的冷知识。 作者从地球和人类是如何诞生的谈起，探究了人类身体和大脑的种种奇妙构造，讲述了恐龙等动物身上不为人知的趣事，辨别了各种都市传说的真假；还谈到了应该如何面对生死，如何找到人生的目标等大问题。 • 湿着头发出门会感冒吗？ • 葡萄柚和葡萄有什么关系？ • 马为什么不能呕吐？ • ...
共同的生命线
编辑推荐 ◎20世纪末令人瞩目的非凡成就——人类基因组测序，到底可以为人类的未来带来什么？是终结癌症、艾滋病等可怕疾病的希望，还是巨大的商业利益？ ◎当有竞争者提出挑战，并将这个科学的诉求变成一场“竞赛”时，人类将何去何从？ ◎约翰·苏尔斯顿告诉我们：DNA 结构模型的精髓，不是双螺旋结构方式本身，而是揭示了生命的另一规律—生命是数字的（digital），而不是模拟的...
彩虹尘埃
这是一场关于蝴蝶的生动而全面的文化探索之旅，也是一本精湛的自然写作范本，推荐给所有的自然及博物学爱好者。 《彩虹尘埃：与那些蝴蝶相遇》是博物学家彼得·马伦写给蝴蝶的一封“情书”,是他对近几个世纪的蝴蝶观察、繁育和思考的一次升华。他通过优美诙谐的文字和深入细致的研究，讲述了蝴蝶在我们的心灵中、生活中和想象中占据着重要地位背后的本质原因。 马伦以童年偶然与一只蝴蝶相遇的瞬间为线...
骨头之书
★★★ 《科克斯书评》《出版人周刊》《学样图书馆》杂志、中国古动物馆馆长王原、古生物学家邢立达、科普作家张旭联袂力荐！ 10种创纪录的动物，10幅可触摸的骨骼设计（采用磨砂UV工艺）， 8开大幅精美的动物生活环境插图，在游戏中乐享丰盛的“骨头大餐”！ …………………… ◎ 编辑推荐 ★ 10种创纪录的动物骨骼设计，培养孩子的科学兴趣。10种创纪录的动物骨骼...
茶杯里的风暴
#编辑推荐# ★延续经典：《迷人的材料》《诗意的原子》之后，「未读•探索家」又一本大师级科普作品。 ★口碑一流：原版口碑销量俱佳，现已翻译成12种不同语言。《华尔街》《卫报》《科学》《科学美国人》《科克斯书评》等媒体好评如潮。中文版由万维钢作序推荐。 ★见微知著，生动有趣：从极为常见的小事开始讲起，巧妙地引出日常现象背后的物理学原理。小事中的原理也能掌管海洋和大气的平...
大自然的一年
编辑推荐 海伦是一位生活在英国的艺术家，以用压花和树叶制作复杂的作品而闻名，她对创造了新的表现季节变化的方式，这种表达方式为作品的叙事增添了真实性。 四个章节从春天开始，在对开图中作者描述的主题包括鸟鸣和交配、筑巢、以及青蛙和蝴蝶的生命周期等。每一页读两三段，就像和一个对户外有知识和热情的亲戚一起徒步旅行。作者还加入了一些其他书中较少被提到的动物行为，比如雄鹿发情，还有鸭妈...