好书天下
分子厨艺:探索美味的科学秘密
好吃，说不出道理吗？其实美食背后隐含了各种科学原理，想抓住更对味的烹饪方法，品尝最满足的美食吗？你一定得先了解“分子厨艺”！ 本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学家埃尔韦·蒂斯的代表作品，作者将细微的科学精神融入烹饪中，设计了一系列科学实验，用以探究食物究竟产生了哪些分子变化，才令蔬果、肉类、面粉等食材散发出迷人的色香味。这种实事求是的态度及研究方法，破除了许多道听...
标签：法国
第18页昆虫记
【内容简介】 1879年，法国著名昆虫学家让-亨利·法布尔买下塞里尼昂镇附近乡村一块荒地，种上百里香和薰衣草，邀请心爱的虫子们到来。 他向红牧蚁发问，为什么它们永远不会迷路？萤火虫这个提灯笼的家伙，到底靠什么来发光？ 在他眼中，圣甲虫的工具包就像一个神奇的科技博物馆，蜾蠃是技术高超的建筑师，而花金龟如同馋嘴的小孩，总会吃得瘫倒在又甜又黏的水果旁边酣睡。 法布尔用...
我的小问题•生和死
《我的小问题•生和死》包括我的父母是如何将生命传递给我的？地球上的生命是怎么出现的？乌龟和人类，谁活得更长？人死后会到天上去吗？为什么参加葬礼要穿黑色的衣服等孩子喜闻乐问的小问题和深入浅出的解答。栩栩如生的形象、充满动感的色彩搭配细致生动的场景，完美解答了一个又一个与生和死有关的趣味小问题。
玩不够的数学
本书揭开趣味游戏、艺术设计和日常生活中的数学密码，通过新颖话题和精美图示展现算术与几何中隐藏的妙趣，从最简单的数学原理走入算法的精彩世界，展现算法破解数学谜题的无穷威力。本书适合所有数学爱好者阅读。
一个定理的诞生
2010年，法国青年数学家塞德里克•维拉尼凭借对非线性朗道阻尼的证明以及对玻尔兹曼方程收敛至平衡态的研究，一举摘得菲尔茨奖章。维拉尼将以日记形式再现这段研究生涯，揭示一个数学定理的诞生历程，描绘数学家和科研工作者的真实人生。
夫妻地狱
•作家中的作家，大师们的大师，乔治•西默农诸多名作首次分辑引进 •全球累计销售超5亿册 •被翻译成50种语言，行销50个国家或地区 •5位诺贝尔文学奖得主推荐！ •20世纪被翻译最多的法语作家 •意大利继莎士比亚后引进最多的作家 •英美引进第三多的作家 •意大利每年加印10万册 •法国七星文库版每年销售9万册 •超过500小时的电视剧和...
蜜月旅行
《蜜月旅行》出版于1990年，是莫迪亚诺的第十五部小说作品。 八月的夏日，一个四十岁的男人在米兰旅行，听闻一个法国女子在米兰的酒店房间里自杀。他想知道这个悲剧更多的细节，却偶尔发现这位女子似曾相识。他迷失在对往昔的追忆中。回到巴黎后，他安排了一次失踪，离开自己的亲友，去重寻英格丽特·泰森及其丈夫里果·泰森的踪迹。英格丽特的生平事迹将他带回到过去，那时这对夫妇刚逃离战争，正在天蓝海...
加缪手记第二卷
《加缪手记：第二卷》是作者自1942年1月至1951年3月的手记，在其中他记录了所思所想、读书笔记、作品雏形、写作构思等，且不乏发人深省的哲学思考。读者可以在手记中看到加缪如何面对《局外人》所遭逢的社会议论，《反抗者》出版后引起的激烈笔战，这期间加缪也完成了《西西弗斯神话》《鼠疫》等重要作品，堪称加缪人生的精华时期。 本手记大致可分为三类： 第一类属于哲学思索、片段的描写，...
动物请回答：你怎么出生的？
43种动物和它们独特的出生方式， 让孩子认识动物的生存智慧。 精准手绘场景图，透视繁衍的奥秘。 ◎ 编辑推荐 ☆ 认识43种动物独特的出生方式，感受奇妙的大自然 你知道吗？雌性竖琴海豹会在浮冰上生下宝宝，小海马是从爸爸肚子里出生的，大杜鹃会抢占其他鸟儿的巢……打开这本书，认识 43 种动物和它们的出生方式，你会发现这些动物在繁衍后代上有着非凡的智慧。 ...
局外人
阿尔贝•加缪（1913—1960）是法国声名卓著的小说家、散文家和剧作家，“存在主义”文学的大师。1957年因“热情而冷静地阐明了当代向人类良知提出的种种问题”而获诺贝尔文学奖，是有史以来最年轻的诺奖获奖作家之一。 加缪在他的小说、戏剧、随笔和论著中深刻地揭示出人在异己的世界中的孤独、个人与自身的日益异化，以及罪恶和死亡的不可避免，但他在揭示出世界的荒诞的同时却并不绝望和颓丧，他...