视觉之旅 化学世界的分子奥秘

书名：视觉之旅 化学世界的分子奥秘
作者：西奥多·格雷[著]/尼克·曼[摄影]
译者：陈晟/孙慧敏/何菁伟/麻钧涵
ISBN：9787115383617
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2015-4-1
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：234
豆瓣评分： 9.1

书籍简介：

这是又一次内容丰富的探索 展示元素是如何结合成分子 分子又是如何结合而形成世界万物的 现实存在的万事万物都是由各种元素构成的，当它们彼此结合起来时，就形成了多种多样的分子。在本书中，西奥多·格雷以他那本被翻译成23种语言的畅销科普书《视觉之旅：神奇的化学元素》为基础，又 朝前延伸了一大步。 元素周期表是现实世界中整个宇宙的基本目录，但我们日常生活中所接触到的分子可是远远超过了元素的数量：难以数清的几十万种分子，相比之下只有118种元素。这是因为原子彼此连接的方式可能有许多种。在本书中，在数以百万的化学结构中，格雷以迷人的故事以及招牌式的精美照片，探索了其中最有趣、最重要、最有用或最漂亮的一些分子。他从原子如何结合成为化合物与分子，以及有机化合物与无机化合物的区别入手，然后针对各种物质的分子是如何形成的，继续展开探索，这些化合物和分子包括肥皂和溶剂油、黏胶和石油、岩石和矿石、绳子和纤维、止痛片和危险的药物、甜味剂、香水和臭气弹、颜色和色素等，以及一些有争议的化合物，如石棉、氯氟烃和柳硫汞等。 许多化合物及其化学结构，被拍成了大幅的、华丽的照片，带着一种前所未有的美丽，充实在本书之中，记录了它们多姿多彩的状态。 正如格雷在《视觉之旅：神奇的化学元素》一书中所说的那样，他在此给我们展示了之前从未见过的分子的神奇。这是一本非常好的图书，特别适合于那些渴望了解更多知识的爱好者，以及任何想要领略物质世界奥秘的人。

作者简介：

作者简介

西奥多·格雷（Theodore Gray），美国著名科普杂志《大众科学》（Popular Science）专栏作者，探索频道（Discovery Channel）节目嘉宾；乔布斯的好朋友；著名的科学计算软件公司沃尔夫勒姆研究公司（Wolfram Research）创建人之一。他是疯狂的元素收藏家，多年来精心收集了2000多件与元素相关的标本和物品，其收藏可与专业的博物馆媲美。他还创办了元素周期表网站periodictable.com，创作了众多独树一帜的图标式元素周期表。他发明的元素周期表桌子标新立异，获得了2002年度搞笑诺贝尔奖，并因此闻名于世。著有《视觉之旅：神奇的化学元素》《视觉之旅：神奇的化学元素2》《疯狂科学》《疯狂科学2》等畅销科普图书。他还是Touch Press的联合创始人兼CEO，该公司出版发行过多款获得赞誉的iPad、iPhone应用程序，包括The Elements（《视觉之旅：神奇的化学元素》）、Solar System、迪士尼动画、Orchestra、The Waste Land系列以及西蒙·温彻斯特所著的Skulls（《头骨之书：奇异的自然界生命探索》）等。

摄影师简介

尼克·曼（Nick Mann），《视觉之旅：神奇的化学元素》一书的摄影师。除了可能比世界上任何人都更多地拍摄了元素与分子的照片之外，他还是一名成功的风景、运动、新闻事件摄影记者。

书友短评：

@ 走昭 很有趣的一本书，作为一个文科系的也不觉得枯燥，因为它讲的都是身边的东西，有些还真就很好奇的，先是讲了里子，原子这样的结构，然后又分析了坚硬的石头系的化学元素，接下来还科普了肥皂的原理与选料。轻的科普了聚乙烯，棉花，毛发等的结构，什么样的纤维结构比较耐力又做成生活中的怎样的东西。重的又讲解了各种矿石以及生活应用。又从感觉上讲解了疼痛和快感，例如药品和毒品，了解了四个圈儿的结构基本都是危险的上瘾品。在味觉上又分析了各种糖类，其实，在过量摄入时，大部分的糖类其实都是“有毒”的。嗅觉中分析了香水的香调骗局。视觉上还替食用色素正了名。总之是一本图文结合，看起来既好玩又有意义的科普图解册子。 @ 吸书鬼 蜂蜜加入高果糖浆后是无法分辨的！因为成份相似！网上那些分辨方法都是加入白糖和水！ @ 朱敦敦 小葵说，满分 @ ann 比化学元素更加好看

第1 章　元素构成的世界 9
原子、分子以及穷的化学键连接
第2 章　名字的魔力 25
正确的名字可以让一切都大不相同
第3 章　死的还是活的 47
死的或是活的，岩石或是羊毛—
什么才是有机物呢？
第4 章　油和水 56
肥皂把这一对宿敌拉在了一起
第5 章　矿物和植物 71
有关坚硬物、油状物、糊状物的两个世界
第6 章　岩石和矿石 87
岩石、矿石和所有化合物的来源
第7 章　绳子和纤维 103
是的，绳子真的是由细长的分子所组成的
第8 章　疼痛和快感 139
止痛药和它们的表亲的族谱
第9 章　糖和双糖 157
糖，以及所有带甜味但不是糖的东西
第10 章　天然的和人造的 175
谁做的更好，是我们，还是大自然母亲？
第11 章　玫瑰和臭鼬 187
一些非常好闻的分子，以及一些
不好闻的分子
第12 章　化学把我变得五彩缤纷 199
分子们美丽的调色板
第13 章　我讨厌这个分子 217
被政治扯上的辜的、可怜的分子们
第14 章　生命的机制 229
当一个分子不是一个分子的时候？
致谢 233
其他图片来源 234
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