书名:零售的哲学7-Eleven便利店创始人自述
作者:[日]铃木敏文
译者:顾晓琳
ISBN:9787539977645
出版社:江苏文艺出版社
出版时间:2014-12-1
格式:epub/mobi/azw3/pdf
页数:220
豆瓣评分: 8.1
书籍简介:
全球最大的便利店连锁公司创始人——铃木敏文,结合40多年零售经验,为你讲述击中消费心理的零售哲学。铃木敏文的很多创新,现在已经成为商界常识,本书把那些不可思议的零售创新娓娓道来。关于零售的一切:选址、订货、销售、物流、管理……他一次又一次地在一片反对声中创造出零售界的新纪录。 翻开本书,看铃木敏文如何领导7-11冲破层层阻碍,成为世界第一的零售哲学。
作者简介:
铃木敏文
世界级企业家,日本7-ELEVEN 创办人。他被日本媒体称为继松下幸之助之后的“日本新经营之神”,美国《哈佛商业评论》评价其为“融合东西方管理精神的最佳典范”。他领导的日本最大的零售集团SEVEN&I控股公司为全球第四大、亚洲最大的零售王国,营业额约等同日本GDP的1.25%,富可敌国。他曾三次领军企业变革,没有一次失败;而他所建立的“单品管理”概念,甚至让英语世界创造了一个新的名词“Tanpin Kanri”(“单品管理”日文发音)。
书友短评:
@ 阿秋 用户体验至上,准确定位,就是周鸿祎说的产品要抓住一个痛点,不用面面俱到,像711就是定位便利,一切从此出发。再就是不要墨守陈规,不断创新思考。说起来跟周鸿祎那本书很多观点都很像诶,看来GREAT MINDS THINK ALIKE @ 闪电丸子 想着怎么挣钱的,都昙花一现;想着怎么帮助人们过上更好生活的,都成就了商业帝国;money is just by product of our work @ Mustard 铃木敏文的确是对零售行业浸淫很深的人,他的观点和思考能够普及到零售行业的各个方面。这本书,值得阅读。 @ 云水之遥 作者认为统计学和心理学给其事业带来了很大帮助。作者从用户需求出发,善于利用数据,这不是当代产品经理必备嘛~确实是个能人 @ 吵 「我们从未设定过覆盖全国市场的目标。」 @ 贞贞爱阅读 选择了就把他干好,不要被过去所以困扰 @ 野生冰 看过几遍的好书,做消费零售领域的可以多看看,有很多干货和体验。消费领域的服务就是永无止境的优化各种细节体验,做到人无我有,人有我优。 @ syt 7-11能够不断适应变化,在正确的时间做正确的事,且基本没有踏空过,得益于铃木敏文对用户的敏锐观察、对方向的准确预判以及对决定的不懈坚持。7-11的最大风险也在于它只有一个铃木敏文。 @ baoz 具象地说明如何“从用户出发”,比较清晰简单,有所启发。 @ Fairy° recommended by 王慧文这本书不一样,从入门 到大成都可以读。在我看起来属于入门门槛非常低的“九阳神功”,不管你做产品经理到了 什么段位,你重新读一遍,能理解这本书里讲了不同的东西。这本书是 7-Eleven 的创始人 铃木敏文写的,是零售行业里面最好的一本书,这个公司发展过程中,他们做了很多很独 特的决策,事后被证明很正确,但是事前有很多争议,所以花了很多时间讲争议是怎么发 生的…
序
第一章 一切从“打破常识”开始
我的工作“原点” // 3
奇妙的际遇 // 4
作为管理部门的统筹者 // 9
轻松的背后是停滞不前 // 11
邂逅顶级企业 // 13
来自公司内部的强烈反对 // 15
艰难而漫长的谈判之路 // 17
日本首家便利店的诞生 // 20
密集型选址战略 // 24
“有7-Eleven真好!”“全年无休真方便!” // 28
物流体制改革:推进商品的共同配送 // 30
第二章 不要受历史经验的牵制
7-Eleven的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店? // 35
我们要盯住“客户”而不是竞争对手 // 37
各种会议的存在理由 // 38
无数次地改变切入口 // 41
为了成长,必须积极应对变化 // 45
置身于信息中 // 47
灵感的获取方法:在众人面前演讲 // 50
不能随口说出数值目标 // 52
第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功
我的经营思考法则 // 57
提供便利是最终目标 // 60
便利店也能开银行? // 63
外行即使开了银行也注定失败 // 66
领导者的必备素质 // 68
“IY BANK”的诞生 // 71
实现“三年内盈利”的目标 // 74
更名为“Seven银行” // 76
第四章 消费者所追求的是品质
比起“价廉”,“物美”更重要 // 81
自有品牌的诞生 // 83
在“必须执行”的喝令下开始的项目 // 86
“以团队形式研发产品”的方法 // 89
集中专家的力量 // 92
越美味的东西越容易腻 // 96
停止销售炒饭的理由 // 98
从“家常味道”转向“家中难以实现的味道” // 100
第五章 消费即是心理战
产品滞销的原因只有一个 // 107
引入POS系统 // 108
走向“单品管理” // 113
消费是场心理战 // 115
消费者的价值观在哪里? // 118
“特色饭团”为何能成为热销产品? // 122
从“还在营业太好了”到“近距离的便利” // 126
第六章 经营理应“朝令夕改”
走近顾客 // 133
现代版“推销术” // 135
各种各样的“送货”结构 // 138
7-11独门送货秘籍 // 144
掌控网络=掌控现实 // 147
作为“生活基础设施”的新角色 // 151、
第七章 “应对变化”是基本原则
理解“现在应该做的事” // 157
美国南方公司的衰败 // 160
飓风铃木来了 // 164
也让临时工负责订货 // 167
7&I 控股集团的起航 // 170
超市和百货商场的改革 // 173
理解每个时代的顾客需求 // 177
第八章 打破“常识”
下一个舞台是世界 // 183
为何之前从未在四国开店? // 185
打造贴近居民生活的便利店 // 188
熟悉当地人的饮食偏好就能“称霸世界” // 190
从日本本土化产品研发走向全球化研发 // 194
附 录 7-Eleven历史沿革
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