茶杯里的风暴

书名：茶杯里的风暴用日常之物揭开万物之理
作者：【英】海伦•切尔斯基
译者：阳曦
ISBN：9787559624673
出版社：未读·探索家·北京联合出版公司
出版时间：2018-9-28
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：256
豆瓣评分： 8.2

书籍简介：

#编辑推荐# ★延续经典：《迷人的材料》《诗意的原子》之后，「未读•探索家」又一本大师级科普作品。 ★口碑一流：原版口碑销量俱佳，现已翻译成12种不同语言。《华尔街》《卫报》《科学》《科学美国人》《科克斯书评》等媒体好评如潮。中文版由万维钢作序推荐。 ★见微知著，生动有趣：从极为常见的小事开始讲起，巧妙地引出日常现象背后的物理学原理。小事中的原理也能掌管海洋和大气的平衡，辅助人类对星空的探索，甚至决定现代科技的发展方向。 ★文字优美，知识丰富：涵盖物理学六大基础领域（热、力、声、光、电、磁），几十种物理学现象。 #内容推荐# 《茶杯里的风暴》是一本有趣的物理科普图书。它从日常生活入手，带领你从随处可见的现象中挖掘物理学的奇妙之处。你会在阅读中发现，烹制爆米花和发射火箭利用了同一个定律，秤砣称重和伦敦塔桥升降基于同一个原理；你不必飞往太空，杯子里的茶水就能告诉你星球旋转的秘密；你不必追逐海风，点燃的蜡烛就能告诉你洋流如何环游地球……人们习以为常的每一件小事都藏着精巧的物理学密码，可以解释最宏伟、最壮丽的自然奇观。在科学的视角中，一切平凡的事物都妙趣横生。 这本书会让你从日常生活中发现物理学最有趣、最神奇的一面，让你以全新的目光看待身边的一切，适合一切热爱生活、充满好奇的人阅读。

作者简介：

海伦·切尔斯基（Helen Czerski），剑桥大学物理学博士，伦敦大学学院物理学家，研究海洋泡沫和气候变化。切尔斯基2012年开始参与英国广播公司（BBC）的科普节目制作，至今已主持过十多部科学纪录片，包括《色彩的奥秘》《寰宇轨迹》《超感：动物的秘密能力》。目前，切尔斯基为《聚焦》杂志和《华尔街》杂志撰写科普专栏，同时参与BBC科普节目制作。2014年，她被英国期刊出版人联合会（PPA）选为年度专栏作家。2018年，英国皇家物理学会授予她威廉·汤姆森·开尔文勋爵奖章，以表彰她在物理学科普方面的杰出成就。

书友短评：

@ 怪力想养一条鱼 无糖可乐比有糖可乐重。新鲜鸡蛋比老鸡蛋重。涂活性剂降低水滴表面张力，用亲水材料增加镜片对水分子的吸引力都可以防雾。如何倒番茄酱如何走路让咖啡不洒银色不是一种颜色，是无差别地反射所有光。金属和陶瓷的基本成分都是排列整齐的原子，这些原子都只能在原地振动，而不能随意流窜。但每个金属原子的周围都有几个活泼的电子，相邻的金属原子可以轻而易举地交换电子，这是陶瓷原子做不到的。导致它们的导热性能差别巨大。 @ 雨季不再来 适合儿童 @ 刺蛇 书是我以前的同事编辑的，对，她去了未读。图书馆借来的书，发现了她的名字在版权页 @ 唯一的爱好 读完这本再结合读过三分之一且现在依旧躺在在读列表的《一分钟物理》，我不得不承认，作为一个工科生，我还是对物理这门学科提不起兴趣。作者的语气很像是科普纪录片的旁白，如果有恰当的生活场景或者实验画面，再加上适合的背景音乐和磁性嗓音的旁白，应该会是一个不错纪录片。至于内容，对于虽然不喜欢但被迫学过大物甚至电磁场的我来说，如果初中时期我读了这本书的话，可能会提高一点对物理的兴趣吧？ @ 鹿梦。 见微知著，挺好

推荐序：真物理学家看门道
序 章
第1章 爆米花和火箭——气体定律
玉米粒的微型高压锅
抹香鲸和福卡恰面包
风的瀑布和发泡奶油
马德堡半球和大象的鼻子
古老的蒸汽机和用来送信的火箭
能量和天气
第２章　有升必有落——重力
让葡萄干跳舞
空中坠落和海上摇摆
厨房秤、伦敦塔桥和霸王龙
鱼会打嗝吗？
蜡烛和钻石
第３章　小即是美——表面张力和黏度
咖啡渍和显微镜
偷吃奶油的蓝山雀
飞沫和肺结核
“家庭主妇”和肥皂泡
泳镜上的雾
毛巾和巨型红杉
第4章　时光中的一瞬——走向平衡
番茄酱和蜗牛
极快和极慢
船闸和大坝
晃动的茶水和喘息的狗
墨西哥城和台北101大厦
第5章　涟漪的故事——从水波到无线网络
浪花
银色鲱鱼和杯中硬币
大海的颜色、雷电和烤面包机
海豚和“泰坦尼克号”
灯光密码
温室效应和地球
珍珠和手机通信
第6章　鸭子为什么不会脚冷——原子之舞
盐和糖的真面目
花粉和爱因斯坦
湿衣服和煎奶酪
海冰和“前进号”
冰块、玻璃和体温计
鸭子的绝活
滚烫的勺子和冰冷的食物
第7章　勺子、旋涡和“伴侣号”——旋转定律
旋转中的稀奇事
自行车和弯道飞行
离心机和宇航员
飞饼和地球自转
投石车和人造卫星
掉落的面包和旋转游戏
四季更迭和飞轮储能
第8章　异性相吸——电与磁
磁的魔法
静电和蜜蜂
鸭嘴兽和海上电池
热茶水和电流
祖父的盒子和一段科学史
又是烤面包机
指南针和大陆漂移
最后一块拼图
第9章　不同的视角
人体
地球
文明
致谢
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