营养的奥秘

书名：营养的奥秘
作者：格利亚·奥斯基
译者：王龙
ISBN：9787801959225
出版社：九州出版社
出版时间：2008-10
格式：epub/mobi/azw3/pdf
页数：250
豆瓣评分： 7.5

书籍简介：

不是只有健康出现问题，生病住院时才需要补充营养，而是不论年长年幼，健康与否都需要适时补充营养。 均衡饮食并不能给身体带来足够的营养。食物的种植，加工，保鲜，运输等环节，长造成大量营养的流失，由于遗传等生理特性不同，营养需求和适宜的摄入方式也因人而异。因此，食物补充的营养与身体的真正需要之间，存在一个巨大的营养断层，需要营养品来补充。

作者简介：

书友短评：

@ [已注销] 感觉一般。 @ Emily Young 要注意被重金属污染的金枪鱼腩。 @ 笨蛋忍者 很一般，洋洋洒洒写了很多，但没有总结和比较实际的生活指导，对此类应用类书籍是绝对的硬伤。 @ 嘉欣 这是某位大神级人物推荐的一本书。 @ TT大圣 基础营养学~ @ 嘉欣 这是某位大神级人物推荐的一本书。 @ 潇湘子弟 全面，前沿的营养学。完全不同于教科书。很喜欢这样有真学问的书。 @ TT大圣 基础营养学~ @ 笨蛋忍者 很一般，洋洋洒洒写了很多，但没有总结和比较实际的生活指导，对此类应用类书籍是绝对的硬伤。 @ [已注销] 感觉一般。

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