死亡晚餐派对

书名:死亡晚餐派对真实医学探案故事集
作者:[美]乔纳森·A.埃德罗
译者:江孟蓉
ISBN:9787108049995
出版社:生活·读书·新知三联书店
出版时间:2014-10
格式:epub/mobi/azw3/pdf
页数:233
豆瓣评分: 7.4

书籍简介:

典型的医学探案故事,将看似普通的病症,一一找寻可能的致病原因,在满布紧张悬疑的线索中,详细推理、分析、实验、调查,媲美福尔摩斯和豪斯医生,。这些故事生动有趣,受到《纽约书评》、《纽约客》、《太阳先驱报》、《星期日邮报》等媒体的一致好评。本书的全部故事都是由作者的亲身经历及从临床同业间收集精选来的真实案例,将格外触动人心且具足可信度。此外,本书的病例故事并不复杂难懂,很多都跟我们生活习惯有密切关系(尤其是第三部分),令读者在玩味之余,又有不失实用的知识收获。同时,本书所讲述诊断思路和治疗方法,对于国内的医务工作者绝对会有所启发,会受到他们喜爱,这也算是为国内的就医环境略作贡献了。

作者简介:

本书作者乔纳森·埃德罗是医学博士,也是哈佛医学院的教授,拥有深厚的医学专业背景。但同时他在哈佛医学院教学医院“贝斯医学中心”(Beth Medical Center)的急诊室服务超过二十年,并担任该中心的急诊医学主任。

书友短评:

@ 倾听你的声音 《豪斯医生》般的故事,流转于文字中的都是毒理学知识。 @ [已注销] 日常生活里不能怎么吃的一些东西,不能怎么做的一些事。。。。。 @ 璃人泪@ 探案成分不足,所以不够有趣~补充点医学知识,警示一下,不要乱吃东西,不要补太多,过犹不及~ @ 剥洋葱 根据病例会带出一堆类似病例以及涉及的疾病、微生物、化合物的一段历史,有些很贴近生活,可以在日常生活中引以为戒,不错的科普书籍。 @ 希米格 读起来和看Chubbyemu的频道一样 @ 无缘站近些 草药和过量维生素…… @ 熊猫の大叔 好东西吃越多越好么?纤维素可能会导致肠梗阻,维A可能引发视乳肿大,维D可能会引发高钙血症,草本纯天然的食品也可能会是损害肝肾的致命毒药… @ DDvFire 陪媳妇住院看病时看的,气氛倒是挺契合。 @ wallflower 80%,不建议中国人看。

书籍目录

序曲
第一部分 当人类遇上病原体
故事一 死亡晚餐派对
故事二 玛丽所到之处
故事三 婴儿与洗澡水
故事四 都是海绵惹的祸
故事五 误食禁果
第二部分 外在环境的考验
故事六 来自新泽西的两只蜱虫
故事七 一个密闭空间的案例
故事八 周一早晨热
故事九 瞳孔放大的男孩
第三部分 内在环境的变异
故事十 生日聚餐后的猩红热
故事十一 过热的蜜月
故事十二 燕麦有罪?
故事十三 不健康的健康食品
故事十四 小路易莎的头痛
故事十五 好东西太多了
参考案例
· · · · · ·

  • 伯基特研究了非洲士著与英国人的肠运动。他发现,非洲人排便量比英国海军多了两倍(甚至四倍)。他与同事假设,非洲饮食较高的纤维摄取量会增加排便量,缩短粪便停留在结肠的时间。当他发表演说时,伯基特通常会以他晨间散步于非洲灌木丛时拍摄的人类粪便照片作为穿插。身为爱尔兰人,伯基特非常坦率,他说:“国人的健康可由其粪便的多寡与形态来决定,而不是取决于科技。”伯基特写道:“现在普遍认为,造成憩室炎的主要原因是饮食中的纤维不足,我的同事与我认为,这也跟盲肠炎有关。两种疾病都跟肠道内容物的硬度与量有关,而这两者都由膳食中的纤维量所决定。在结肠直肠癌发生率低、中、高的社区检验排便行为,结果发现,排便量每天300-500克,饮食由口至肛门排出的时间约三十小时,那么,癌症与相关疾病发生的比率就非常少,但在北美与西欧,排便量每天仅80-120克,排出时间超过三天,这些疾病就相当普遍。”伯基特在英国与美国发表演说,大力鼓吹富含未加工食物与天然纤维的天然饮食,并且非难由白面粉和精制砂糖制成的典型西方食品。无数的科学研究均显示高纤饮食的好处:发生糖尿病的概率较低,胆固醇也会下降,大肠的憩室炎也较少——憩室炎就是结肠形成小囊袋,可能造成阻塞、发炎与感染。更多较轻微但常见的健康问题,如便秘与痔疮,也比较少见。
    —— 引自章节:故事十二 燕麦有罪?
  • 来自加利福尼亚州奥兰治一名23岁男子的例子。有天他在凌晨两点钟醒来,呕吐,视线模糊,还有“大舌头”。不到几个小时,他就完全瘫痪,并且停止了呼吸。他被罩上呼吸器作为呼吸辅助。在症状出现前四十小时,他吃了室友用新鲜食材(肉、胡萝卜与马铃薯)烹煮的炖汤。室友是在炖汤还热的时候吃的,另一个人则在十六个小时后于室温下食用。抗热的孢子,在第一次烹煮时存活了下来。炖汤里的毒素理应经过加热而消失,这也是为何第一位室友没事的缘故。但是随着炖汤在炉上冷却,深藏在炖汤里的孢子(在无氧的环境下)便形成肉毒杆菌。当温度够低,活菌开始制造毒素,因此使得这位年轻人病得不轻。在食用前将食物高温烹煮,确实能预防疾病。根据克里斯蒂的教科书:“很明显的是,沾染了这种微生物的食物,如果高温处理不足,又存放了一段时间,没有再度加热便食用,就很可能造成肉毒杆菌中毒。最后一点很重要,要记得,肉毒杆菌毒素很容易被温度破坏,如果家庭罐装食物能在食用前再烹煮一次,大多数因家用罐装食物而死亡的案例就可以避免。”
    —— 引自章节:故事一 死亡晚餐派对
  •   新知文库(新版)(共199册),这套丛书还有《树懒是节能,不是懒!》《牛顿与伪币制造者》《任性的大脑》《海洋全球史》《权力的餐桌》等。

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