好书天下
吃肥见瘦
很久以来，我们一直被告知，脂肪会使我们变胖，会使我们得心脏病，会侵蚀我们的健康。1980年以来，美国膳食指南告诫大家要遏制摄入脂肪带来的风险，引导我们少摄入脂肪。但是，按此去做，这些年来却发现患心脏病、糖尿病、肥胖、儿童糖尿病的比例激增。现在，不断发展的人体研究正在揭露脂肪的真相，揭示出高脂食物（如鸡蛋、坚果、牛油果，以及其他美味的超级食物）对健康和减重有极大好处，摄入脂肪不仅可以减重...
标签：饮食
第14页改变生活的新饮食方式
1971年，《改变生活的新饮食方式》前身《一座小行星的饮食》探讨富饶的地球为什么会有饥荒，全球热销300万册，改变了数百万人的地球观。 自那以后，数百万人转向以素食为主的有机饮食，同时有更多人吃下比以往还要多的肉。这其间，全球更首度出现饥民与过食者人数相同的矛盾现象，反映着全球经济在创造前所未有的富足同时，却也使贫穷挨饿的人痛苦加剧。 作者带着女儿走访世界各个角落，继续探寻...
悦食悦己
本书适用于下列人群： 太瘦或太胖或体重呈现两极波动的人。 为了逃避情绪而吃东西或无意识地吃东西的人。 有食欲时害怕吃东西，或者一吃东西就感到自责和羞愧的人。 从小就很胖的人。 刚生完孩子或者中老年期体重迅速增长的人。 已经对节食、暴饮暴食或者每天都称体重心生厌倦的人。 想拥有正常体重，但又不想失去饮食乐趣的人。 相信自己可以饮食更健康的人...
范志红谈怎样吃最安全
地沟油、塑化剂、染色馒头，我们还有没有能吃的东西？各种添加剂充斥着我们的食物，我们开始重视我们一直认为安全的领域“食品安全问题”。范志红教授长年研究食品安全问题，为我们揭示了我们从未关注的地带，也帮我们解决了我们不知该如何应对的问题。在环境污染、人心不惑的当今社会里，懂得辨别食品安全的知识是我们必须掌握的！知道添加剂对我们的利弊也是必须的！本书把这些知识都介绍给读者，为读者在“污染”的...
治愈癌症救命疗法
2009年6月，48岁的中央电视台著名主持人罗京因罹患淋巴癌，在与癌症顽强抗争九个月、进行九次化疗后不幸逝世。2009年7月，一位同样罹患淋巴癌的78岁老人却在经历四个多月的治疗、进行五次化疗后奇迹般地康复，全身淋巴瘤消失殆尽。这种惊人的对照是否源自偶然？这其中是否隐藏了癌症治疗的核心机密？ 严酷的事实、鲜明的对比引起反思，本书作者反观母亲癌症治疗及康复的全过程，并深入研究坎贝尔...
吃的误区
本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区，分8大类25小类，全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议，教大家如何正确地吃，充分发挥食材营养，吃出健康好身体。
新女人素食主义
食素的女人，更懂得克制和思考，更易于智慧地生活 只有当你真正成为素食者时，才能深刻地感受素食带给你身体完全不同的变化 畅销书《修炼魅力女人》一书的作者张晓梅的最新力作，与读者亲密分享她的素食生活。 一直致力于女性魅力研究的张晓梅女士，对于素食经历了从不解到肯定、从犹豫到坚持的过程，在不短的十余年里获得了极大的收益，这种获益开始是身体的，后来是精神的，而精神的获益又更多...
轻断食：正在横扫全球的瘦身革命
◆轻断食要求我们不要只思考自己的饮食，也思考摄取的时机。 ◆没有复杂的规矩要遵守。做法有弹性，简单明了，执行容易。 ◆不用天天跟热量搏斗，完全没有一般节食计划的无趣与挫败，也不会破坏生活的品质。 轻断食只是要你回归自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制！ 轻断食不仅改变你的饮食习惯，也改造你的心智，直至超越减肥，变成你的生活方式，让你的心灵也能达到更...
低卡料理家
毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗（Tella Chen），拥有专业的营养饮食专业背景，回国后一直从事营养饮食相关的研究，本书是Tella通过一日三餐的搭配，精心搭配出的40个套餐，近120道早中晚的美食及饮品搭配，包括营养早餐，丰富的午餐，及精致的晚餐，每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算，除此以外，作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”，通过每天早...
再见，小肚腩！
《再见，小肚腩！——减肥不反弹的饮食法则》是《清单》MOOK的第三期。在越来越多人追求饮食健康、身材匀称、减脂健身的大背景下，清单选择了一个较为独特的切入点：想瘦下来但又不反弹，应该怎么吃？ 全书共分三大内容板块：理论篇、实操篇、工具箱，还附赠好物清单和减脂手账。将营养学科普简化为容易理解的营养公式，再从贴近实际生活情境的角度出发，给到操作性很强的饮食建议和实践方法。 理论...