吃我吃我:38种改善情绪和恢复精力的神奇食材

书名:吃我吃我:38种改善情绪和恢复精力的神奇食材38种改善情绪和恢复精力的神奇食材
作者:沈红艺
译者:
ISBN:9787535962720
出版社:广东科技出版社
出版时间:2013-7-1
格式:epub/mobi/azw3/pdf
页数:
豆瓣评分: 7.8

书籍简介:

◆吃蘑菇消除疲劳,吃苦瓜改善脾气,吃猕猴桃缓解压力…… 营养学家教你通过食物调节身心机能,做一个科学健康的“吃货”! ◆科学、营养、美味 ◆通过食物补充营养,改善情绪和恢复精力,科学地消除各种身心烦恼。 食材与功效: 猕猴桃:赶走压力 心情美食:猕猴桃甜蛋羹 小米: 消除紧张肚子痛 心情美食:营养小米糊 苦瓜:改善脾气 心情美食:鸡丝炒苦瓜 黑麦:女性生理期烦躁 心情美食:黑麦核桃煎饼 蘑菇:消除疲劳 心情美食:蘑菇炖牛肉 …… ……

作者简介:

医学博士 沈红艺 上海中医药大学健康营养研究室主任

(中华人民共和国医师证编号:141310104000090 上海中医药大学研究员编号:201206100003)

沈红艺,医学博士,执业医师,研究员,研究生导师。现任上海中医药大学健康营养研究室主任,主攻营养学理论研究。多年来潜心研究营养科学、养生康复、中医保健等,主持营养学科研项目共12种,担任国家级课题负责人,发表学术论文10余篇。多次受企事业单位、电视台、高校、社区等各方邀请为大众普及营养保健知识,倡导科学自然的饮食理念。此外还积极从事营养学食品开发,曾任上海中医药大学科技发展公司产品研发主管,参与开发多款养生保健品,如三清日通片、润肠茶、雪蛤三宝、玫瑰甘麦露等。

书友短评:

@ 翁小样 情绪不稳定、虎头蛇尾的人,往往是缺乏维生素B和维生素C。总是喋喋不休的人,可能是因为大脑长期缺乏维生素B等微量元素造成的。做事马虎、不够专注的人,可能是缺乏维生素A和维生素C引起的。常感到焦虑不安的人,多补充钙质、维生素B、维生素C丰富的食物,还应多吃动物性蛋白质,菜肴不宜吃得过咸。个性优柔寡断、犹豫不决的人,可能是缺乏氨基酸和维生素造成的。性格顽固而呆板的人,血中尿酸多,要减少肉类,多吃粗粮和蔬菜。依赖性强、过于胆小的人,应少吃甜食,多吃一些含钙和维生素B的食物。不善交际、性情冷漠的人,可试着多吃些蜂蜜和水果汁。 @ 雨梦 情绪不稳定、虎头蛇尾的人,往往是缺乏维生素B和维生素C。总是喋喋不休的人,可能是因为大脑长期缺乏维生素B等微量元素造成的。做事马虎、不够专注的人,可能是缺乏维生素A和维生素C引起的。常感到焦虑不安的人,多补充钙质、维生素B、维生素C丰富的食物,还应多吃动物性蛋白质,菜肴不宜吃得过咸。个性优柔寡断、犹豫不决的人,可能是缺乏氨基酸和维生素造成的。性格顽固而呆板的人,血中尿酸多,要减少肉类,多吃粗粮和蔬菜。依赖性强、过于胆小的人,应少吃甜食,多吃一些含钙和维生素B的食物。不善交际、性情冷漠的人,可试着多吃些蜂蜜和水果汁。 @ 仓廪一间 豆瓣书籍的评分没法看了。 @ 白白白小昼 感觉看完标题即读完全书。对于不做饭的我来说,菜谱直接跳过。 @ 阿肯色敏 封面挺吸引人,内容倒是常见,很多食材也是时常入口,有很多搭配与说法不懂是不是有道理:比如吃鸡蛋增强记忆、喝牛奶治疗紧张、吃芹菜不掉发、吃莴苣治口臭、抵抗力差不能吃粗粮、好多情况不能喝咖啡与油炸辛辣食品等等,不过,读完觉得食物的魅力真是无限大,会做菜会有心研究菜谱与搭配真的还挺有意思的说,这本书就有这样的魔力 @ 一世风流 当一本闲书来看不错,专业内容有点少

1、神奇食材轻松化解各种坏心情!
即使是最为乐观的人,肯定也有过各种坏心情。生活中的压力、不良习惯、身体虚弱等等身心状况,也会让人心情莫名变得不好。快来看看哪些神奇食材能帮忙,只要吃了就能快速恢复好心情,赶走坏情绪!
·猕猴桃:吃我没压力
·苦瓜:吃我不再脾气大
·蘑菇:吃我精神爽
·龙眼:吃我不怕熬夜苦
·奶酪:吃我不瞌睡
·鸡蛋:吃我增强记忆力
·红酒:喝我抵抗力强不憔悴
·牛奶:喝我不紧张
·牡蛎:吃我不会心慌慌流冷汗
·小米:吃我远离一紧张就肚子痛
·黑麦:吃我生理期不心烦
·豆腐:吃我女人能舒心
·香草:吃我抚慰失恋心伤
·海鱼:吃我不再难过
·莲子:吃我安眠又安心
·燕麦:吃我消除忧愁
·番茄:吃我开胃又开心
2、从容优雅好形象,微笑每天心情最棒
人人都追求俊美的外表,外表乐观、积极、向上的人能给别人留下深刻的第一印象,也让自己更自信。反之,总为自己的形象而苦恼的人容易自卑,也容易遇到人际问题。爱美理所应当,看看各种神奇食材如何吃出你的青春、你的活力,助你自信满满,心情大爽!
·黄瓜:吃我美白,动人靓丽
·生菜:吃我不长痘,开怀自信
·杏仁:吃我皮肤细腻,越活越年轻
·蓝莓:吃我呵护眼睛,水润润最动人
·紫菜:吃我没头屑,清爽宜人
·冬瓜:吃我去油腻,干净清新
·核桃:吃我头发乌黑,人人羡慕
·芹菜:吃我不掉发,不怕人笑话
3、别让生活中的小烦恼干扰心情!
生活中总会不经意间遇到磕磕绊绊的麻烦事儿。麻烦说大不大,来了却真要命。四季更替,出门在外,聚会吃饭……突然遇到点小问题,能把人全部的愉快心情瞬间破坏掉,杀伤力真是巨大啊。生活本来就很琐碎,只要你足够细心,就会发现,能顺利解决这些干扰心情小麻烦的秘诀就在常见的食材里!
·韭菜:春天吃我精神好
·绿豆:夏天吃我不烦躁
·莲藕:秋天吃我能滋养
·羊肉:冬天吃我能暖心
·莴苣:吃我口气清新,交际不担心
·玫瑰:吃我体清香,人见人爱
·粗粮面包:吃我不放屁,重要场合不尴尬
·生姜:吃我不晕车,出门不再担心事
·草莓:吃我不怕晒,户外游玩放轻松
·蜂蜜:吃我口腔不溃疡,笑口常开
·薏米:吃我口不干、心不苦
·山楂:吃我不胀气,吃喝不难受
·葛花:喝我防酒醉,心肝有保护
后记 神奇食材有奇妙营养,科学地消除各种身心烦恼!
吃我吃我·神奇食材速查表
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