百年谎言

书名:百年谎言食物和药品如何损害你的健康
作者:[美]兰德尔·菲茨杰拉德
译者:但汉松/董苹
ISBN:9787303085392
出版社:北京师范大学出版社
出版时间:2007-6
格式:epub/mobi/azw3/pdf
页数:247
豆瓣评分: 7.1

书籍简介:

过去的100年里,“合成优于天然”的谎言伴随着我们,我们成了这个星球被污染最严重的生物,我们本身正在成为化学实验的对象。 卫生部首席健康教育专家、解放军总医院营养科研究员赵霖作序推荐! 包括特富龙、消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等700多种化合物使人体不堪重负;据权威研究,饮用氟化处理的水不仅造成儿童智商低下,而且会致癌;从减肥茶到口香糖的1200种食品中存在的各种人造甜味剂引发88种中毒症状。 一百年前,“化学可以赋予你更好的生活”的承诺把成千上万的人造化合物引入了我们的生活,包括食品、饮料、药品及家居环境中。之后的一百年,我们一步步地成为这场大规模化学实验的试验品。

作者简介:

书友短评:

@ greenhands 化学品产业正在成为人类的公害! @ mOco 吓死人了。解决之路又与我们十万八千里。 @ 岚羽 丰富的数据,仅止于此 @ 喻平 指出的不少东西还是不错的 敲个警钟 但是没有给出解决办法啊 那有什么用 @ 蝉 : R155/4144 @ ABRIgado 这本书也是神奇的拼凑了,前半部用各种数字恐吓读者,中间部分还是能看一看,到了后半部又开始介绍各种顺势疗法的卓越功效了。。。 @ 振宇君 天然胜过合成 @ 易仆街的薑餅人 補標記 @ 我是小狗 作为化学品对立面的自然派,这本书提出了很多问题。但是条理混乱,逻辑也不清楚。很多推论偏民科,比如大麻可卡因海洛因脱氧麻黄碱四种药物,脱氧的脱瘾最难,因此就说合成度最高,毒害最大。(p128),总觉得欠科学的态度。 @ 剁椒鱼头拌面粉 和现在天朝一些养生节目的观点差不多,欧洲和美国还是有点差别

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